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品牌 | 六盘韵 |
用途 | 查看百度百科 |
检测方法 | TLC |
外观 | 粉末 |
别名 | 西瓜子 |
CAS编号 | |
包装 | 1KG铝箔袋或25KG纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 六盘韵生物 |
英文名称 | Watermelon seed extract |
提取来源 | 西瓜的种子 |
包装规格 | 比例可定制 |
纯度 | 99% |
主要成分 | 西瓜籽提取物 |
执行质量标准 | 企业标准 |
西瓜籽:瓠果近圆形或长椭圆形,直径约30厘米,表面绿色、浅绿色,多具深浅相问的条纹。种子多数,扁形,略呈卵形,黑色、红色、白色或黄色,或有斑纹,两面平滑,基部钝圆,经常边缘稍拱起。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。
【产品名称】:西瓜籽提取物
【英文名】:Watermelon seed extract
【别名】:西瓜子
【地理分布】:南北各地都有栽培。
【生产工艺】:喷雾干燥
【外观】:精细粉末
【规格】:10:1、20:1可定制
【使用部位】:西瓜的籽
【主要成分】:西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,富含油脂,含有不饱和脂肪酸,含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分。
【检测方法】:TLC
【目数】:80-120目
【检测指标】:
干燥损失 7% Max
灰份 5%Max
重金属 10ppm Max
砷(As) 1ppm Max
【储存条件】:储存温度≤25℃,相对湿度≤60%。
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
【保质期】:24个月。
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1、喷雾干燥:用高压喷雾设备对浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。
2、冷却、包装:干燥后的果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。
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