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品牌 | 六盘韵 |
用途 | 查看百度百科 |
检测方法 | UV |
外观 | 粉末 |
别名 | 红龙果 |
CAS编号 | |
包装 | 1KG/铝箔袋;25KG/纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 陕西/六盘韵生物 |
英文名称 | Pitaya Powder |
提取来源 | 红心火龙果的果实 |
包装规格 | 10:1 20:1 可按客户要求定制 |
纯度 | 1-98% |
主要成分 | 红心火龙果粉 |
执行质量标准 | 企业标准 |
原料介绍
红心火龙果:果实,呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。 火龙果果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
产品介绍:
产品名称: 红心火龙果速溶粉 红心火龙果粉
基本信息:
1、含量:10:1 20:1 可定制
2、性状:精细粉末
3、提取来源:为仙人掌科量天尺属或蛇鞭柱属植物火龙果的果实提取。
4、植物分布:火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。中国的台湾、海南、广西、广东、福建、云南等省区有栽培。
5、主要成分:每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
微生物标准:
1、总细菌量:<1000CFU/gm
2、大肠杆菌:未检出
3、沙门氏菌:未检出
4、霉菌和酵母菌:<100CFU/gm
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