本公司生产的阿萨伊果浓缩粉、阿萨伊果粉以阿萨伊果为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。 更大限度的保持了阿萨伊果本身的原味，含有多种营养物质。性状为粉状，流动性好，易溶解，易保存。

产品介绍：

产品名称： 阿萨伊果浓缩粉 阿萨伊果粉

基本信息：

1、含量：10:1 20:1 可定制

2、性状：精细粉末
3、提取来源：棕榈科植物阿萨伊棕榈树（Euterpe  oleraceae Mart.）的果实。
4、植物分布：中国台湾,香港,广东有种植。

微生物标准：

1、总细菌量:＜1000CFU/gm

2、大肠杆菌：未检出

3、沙门氏菌：未检出

4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm

1、喷雾干燥：用高压喷雾设备对浓缩汁进行喷雾干燥，进料温度为50-60℃，高压泵工作压力为180公斤/平方厘米，干燥助剂糊精粉加量0.5%，进风温度120℃，出风温度75-78℃。

2、冷却、包装：干燥后的果粉迅速冷却，然后进行包装、密封。

阿萨伊果主要成分：含花青素、原花青素、蛋白质、脂肪（包括油酸，棕榈酸和亚油酸等）、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、天门冬氨酸、谷氨酸、氨基酸;β-谷甾醇、香草酸、丁香酸、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、阿魏酸、十二类黄酮类化合物和其他多酚化合物等成分。