宝鸡六盘韵生物科技有限公司
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葡萄籽粉 葡萄多糖 葡萄多肽 加工压片糖果
  • 英文名称:grape pip powder
  • 品牌:六盘韵
  • 货号:SNT230101
  • 价格: ¥79/千克
  • 发布日期: 2019-11-26
  • 更新日期: 2025-05-08
产品详请
货号 SNT230101
EINECS编号
品牌 六盘韵
用途 葡萄籽粉 葡萄多糖 葡萄多肽 加工压片糖果
性状 精细粉末
CAS编号
别名 葡萄籽浓缩粉
级别 食品级
生产企业 六盘韵
贮藏 阴凉 干燥
主要组成成分 葡萄籽
英文名称 grape pip powder
包装规格 葡萄籽粉 葡萄多糖 葡萄多肽 加工压片糖果
分子式
适应症 食品、饮料、保健品等

使用原料:葡萄籽

发货 地:陕西宝鸡

生产工艺:喷雾干燥(速溶果粉)

包装规格:1kg5kg25kg装等,箱/纸筒

储存环境:阴凉干燥处,密封保存

产品性状:固体粉末

应用范围:固体饮料,方便食品,中老年食品,果味蛋糕等

葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素 、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体 多聚体 的构成单位

油脂类

葡萄籽中含有丰富的油脂,约占其重量的12%~15%[3],油中含有大量的不饱和脂肪酸 ,其中亚油酸 的含量在58%~78%之间。[1]

挥发成分

葡萄籽中还含有少量的挥发性成分,这些物质大多属于醇、酚、萜类物质,都具有较高的生物活性。[1]

其它成分

葡萄籽中除了含有上述多种物质外,还含有粗蛋白 氨基酸 和维生素AEDKP及多种微量元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。[1]


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