宝鸡六盘韵生物科技有限公司
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紫菜粉 紫菜多糖 紫菜多肽 加工压片糖果
  • 英文名称:laver powder
  • 品牌:六盘韵
  • 货号:SNT230101
  • 价格: ¥75/千克
  • 发布日期: 2019-11-25
  • 更新日期: 2025-05-29
产品详请
货号 SNT230101
EINECS编号
品牌 六盘韵
用途 紫菜粉 紫菜多糖 紫菜多肽 加工压片糖果
性状 精细粉末
CAS编号
别名 紫菜速溶粉
级别 食品级
生产企业 六盘韵
贮藏 阴凉 干燥
主要组成成分 紫菜
英文名称 laver powder
包装规格 紫菜粉 紫菜多糖 紫菜多肽 加工压片糖果
分子式
适应症 食品、饮料、保健品、养殖等

产品名称:紫菜

保质期: 12个月

料:紫菜

发货地:陕西宝鸡

储存条件:常温避光

加工工艺:喷雾干燥

应用范围:片剂 冲剂 固体饮料等

紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属 海产 红藻。叶状体由包埋 于薄层胶质 中的一层细胞组成 ,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。

形态特征

紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3)构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色,但以紫色居多,紫菜因此而得名。

紫菜的一生由较大的叶状体(配子体世代)和微小的丝状体(孢子体世代)两个形态截然不同的阶段组成。叶状体行有性生殖,由营养细胞分别转化成雌、雄性细胞,雌性细胞受精后经多次分裂形成果孢子,成熟后脱离藻体释放于海水中,随海水的流动而附着于具有石灰质的贝壳等基质上,萌发并钻入壳内生长。成长为丝状体。丝状体生长到一定程度产生壳孢子囊枝,进而分裂形成壳孢子。壳孢子放出后即附着于岩石或人工设置的木桩、网帘上直接萌发成叶状体。此外,某些种类的叶状体还可进行无性繁殖,由营养细胞转化为单孢子,放散附着后直接长成叶状体。单孢子在养殖生产上亦是重要苗源之一。

紫菜叶状体多生长在潮间带,喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。耐干性强;适宜光照强度为50006000勒克斯,具有光饱和点高、光补偿点低的特点,属高产作物。对低温的适应力随藻体水分含量不同而变化,在快速干燥至含水20%时,经-20℃左右的低温冷藏数月到1年,放回海水中仍能恢复活力。对海水比重的适应范围广,但以10201025为宜。丝状体耐干性差,要求低光照,故自然分布于低潮线以下。在气温开始下降、有海水流动的条件下,壳孢子形成后往往在每天上午911时大量放散,呈明显的日周期性。

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